该中心于1999年经广东省机构编制委员会批准，并于当年通过计量认证（CMA），具有独立法人地位和第三方实验室地位。2004年通过中国实验室国家认可委员会（CNAS）认可，检测数据可获得国际互认，成为可为社会提供用于贸易出证、产品质量评价、成果鉴定的公证数据的合法检测机构，具有法律效力。
检测中心按照ISO/IEC 17025：2005建立了完善的管理体系，技术力量雄厚，检测设备齐全。检测中心自成立以来，业务遍及全国20多个省的500多家企事业单位，在华南地区及至全国享有很高的知名度和影响力。
2006年被广东省科技厅批准作为联合组建的“广东省食品安全检测与评价科技创新平台”中的食品微生物安全性检测与评价中心，并作为该平台建设的主要承担单位。
